保健酒作为酒类行业的重要组成部分，它的发展无疑是引领细分领域的最大看点，它不同于其他酒类，其健康保健的功能一直为人们所推崇，而随着消费者保健意识的提高，白酒市场正在不断萎缩，这也给了保健酒巨大的发展空间。据统计，2015年，保健酒市场规模已达130亿元，而过去的几年，其市场增长率一直保持在30%左右。

作为我国传统保健酒的领军产品——椰岛鹿龟酒，正是这个行业中耀眼的存在，2016年，恰逢海南椰岛集团改制重组，椰岛鹿龟酒将会何去何从?2016年春季糖酒会，记者采访到海南椰岛集团董事长冯彪，他表示海南椰岛集团改制后将会更加迅猛的发展，同时集团已经着手升级保健酒，并开发一些新的品类。

记者：海南椰岛股权结构变化以后，是否意味着海南椰岛鹿龟酒进入一个加速的发展期?

冯彪：海南椰岛集团之前在国有控股的情况下做市场竞争激烈的消费品，做得不好。现在我们作为海南椰岛的第一大控股股东，将会改变之前国有企业的作风，提升决策机制和决策效率，让整个海南椰岛进入加速发展期。

记者：您认为一直阻碍椰岛鹿龟酒发展的主要问题在哪里?

冯彪：有两个问题制约了整个海南椰岛发展。

第一个问题是机制和体制，因为海南椰岛从1953年到2015年，一直是一个国有性质的公司，虽然十几年前变成上市公司，但是它在机构的设置、人员编制和效率决策上都犯了国有企业的通病，所以这是非常致命的因素，是阻碍海南椰岛发展的其中原因之一。

第二个问题，虽然多年来椰岛鹿龟酒以它的产品品质得到了消费者认可，实现了消费者的口碑传播，但近些年以来，特别是近十年的新媒体的发展和消费者习惯的改变，海南椰岛忽视了这些发展和变化，加上海南椰岛广告投入又很少，导致我们和消费者存在着距离，表现在我们整个海南椰岛所有品类的产品，包括鹿龟酒，海王酒和椰子汁等的发展都很落后，产品虽然好但却不为人知。主要是这两个因素制约了整个海南椰岛这么多年的发展。

记者：椰岛鹿龟酒进入了全新发展阶段，那么下一步的发展主要方向和举措是什么?

冯彪：我们会从几方面来采取一些措施：

第一个，我们会从机制上和机构上做一些调整，使之更有利于市场运营，更能符合消费者认同的品质需求和诉求，同时梳理我们的管理架构，进行一些组织管理结构和人员的调整，我们会在这方面大刀阔斧，深入变革。

第二个，全面提升我们的产品品质。椰岛鹿龟酒、海王酒和椰子汁近些年来，工艺上都没有很好的、系统的进行改进，社会在变化，消费者的需求在变化，其中部分产品的品质和产品口味上，我们没有完全贴近消费者和市场，所以我们会先从质量上做出全面改进，以品质取胜消费者。

第三个，我们在品牌定位和品牌宣传推广上会全面加大投入，加大市场营销力度。

记者：那么这是否说明我们已形成了具体的市场规划和营销策略?

冯彪：我们计划邀请全球最顶尖的一些品牌、定位的专家和专业机构，来对整个海南椰岛以前所有品类的产品进行全面梳理，我们计划在三月底到四月中上旬，把品牌战略定位清晰的做出来。品牌战略做出来以后，我们就会加大市场的投入，尝试向市场投放我们新的产品，让消费者重新去体验和接受我们的产品。

记者：您如何看待保健酒行业，包括现阶段的酒业调整期?椰岛鹿龟酒未来发展机遇在哪里?

冯彪：纵观整个酒类发展的历史长河，中国有几千年的酒文化传承，那么多年发展过程中，特别是现在中国这30年的改革开放时期内，消费习惯、消费趋势都在做相应的大调整和变革。未来酒类的发展，很可能是会朝着养生、营养、健康型的这一类酒发展的趋势，这个趋势是不可能改变的。并且现在的80后、90后这代人的消费趋势已趋向于这种健康的、养生的消费习惯。我们海南椰岛未来所有保健类的酒，肯定是围绕健康和养生方面来做。未来的椰岛鹿龟酒，我们会继续发扬它的长处，让消费者能够体验到更好的保健鹿龟酒。

记者：综合对比保健酒行业的其他主要品牌，您认为椰岛鹿龟酒的竞争优势在哪里?未来椰岛鹿龟酒会走上一条怎么样的差异化的发展路径?

冯彪：椰岛鹿龟酒有几方面的竞争优势，第一个是它有历史悠久的配方，它的文化沉淀、历史非常悠久，一个品牌最主要看它的文化内涵，所以它的最大优势就是品牌有文化内涵，经得住时间的考验。第二个是我们有专业的团队，有几十年一直稳定的生产、销售、研发和管理的团队。正如我之前提到的，对于椰岛鹿龟酒未来的发展路径，椰岛鹿龟酒未来将以健康、养生为主，我们将不断为消费者提供有质量、有品牌、有内涵的产品。

记者：椰岛对现有的目前产品及以后品牌建设将做很大调整，我们会有一些什么投入?

冯彪：我们这次品牌战略定位确定以后，我们会在全国的一线媒体，不管是传统媒体还是新媒体上开展深度合作。我们已经和一些一线媒体签订了战略的多方面的合作协议，我们今年计划开始在全国性媒体做较大力度投放。第二个，我们在区域媒体也会加大投入，进行短期、中期、长期的市场投放组合。总之，我们在这五年时间内将对整个品牌的广告投入不断加大。

海南椰岛集团董事长冯彪先生（左）与海南自由岛实业有限公司董事长肖志军先生合影

编辑  王飞洋（路开文化）

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