树上水椰子汁选用纯天然生榨椰子汁，不仅口感好、营养高，更可以搭配多种美食，以其独特的清甜加上丰富的营养，为食材带来意想不到的美味。今天，为大家带来的是：椰丝香蕉蛋糕

椰丝香蕉蛋糕

用料

制 作 方 法

1.将食材准备好。2.拿一个大碗，打入鸡蛋再倒入一部分白糖。

3.用搅拌机打发蛋液，在搅拌的同时将白糖分三次加入其中一同搅拌，搅拌至打蛋器可以倒挂住蛋液。

4.另外取一个大碗倒入树上水椰子汁与橄榄油。

5.再倒入混合筛好的泡打粉、低筋面粉和香蕉泥均匀地搅拌。

6.把搅拌好的香蕉面糊倒入打发的蛋液里，继续搅拌，直至面糊和蛋液完全混合在一起。

7.倒入铺好吸油纸的烤盘内，再铺上香蕉片撒上椰丝。

8.放入150度预热好的烤箱内，中层烤38分钟。

9.烤到表面金黄色就可以出炉了。

10.放凉后切块，完成。

小 贴 士

❖本食谱参考相关权威美食网站内容编写，可放心食用。